„Der Herbst ist lecker!“ – Kochen mit Harener Landfrauen

Im Oktober verwandelte sich die Michaelschule Tinnen in ein Koch- und Backstudio. Die drei engagierten Landfrauen Sylvia Vortherms, Heike Meutstege und Nicole Kroeger besuchten die Schule, um gemeinsam mit den Kindern zu kochen und zu backen. Das schmackhafte Motto des Tages lautete: „Der Herbst ist lecker!“

Ermöglicht wurde dieser Vormittag im Rahmen des Profils als Naturparkschule.

Bestens vorbereitet leiteten die Gäste die Schulklassen an. In Kleingruppen wurde fleißig geschnibbelt, gerührt, geschält, geformt, gebacken und natürlich auch hin und wieder genascht. Verarbeitet wurden vor allem herbstliche Zutaten wie Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln, Äpfel und Weintrauben – ergänzt durch frische Kräuter aus der hauseigenen Kräuterspirale. Auch die Pflichten nach dem Kochen wurden gemeinsam gemeistert: Das Aufräumen, das Saubermachen und der Abwasch gehörten wie selbstverständlich zum Vormittag dazu.

Den Höhepunkt bildete das gemeinsame Essen. Das selbstgekochte Menü war ein voller Erfolg:

• Vorspeise: Cremige Kartoffelsuppe mit selbstgemachten Croutons
• Hauptspeisen & Snacks: Buchweizenwaffeln, Apfelmus, Gemüsesticks mit Kräuterdip, Apfelmuffins und Quarkbrötchen
• Nachtisch: Quark mit frischem Obst

Am Ende waren alle Teilnehmenden satt, begeistert und stolz auf die gemeinsam erarbeiteten Ergebnisse. Als Erinnerung gab es für alle Kinder Rezeptkarten zum Nachkochen für zuhause. Die Michaelschule bedankte sich herzlich bei den drei Gästen. Viele Kinder äußerten den Wunsch, die Rezepte in der heimischen Küche für die Familie nachzukochen.

Unser Fazit: Eine rundum gelungene Aktion mit dem Prädikat „Unbedingt wiederholenswert!“